CECI MESSICANI BIOLOGICI

CECI MESSICANI BIOLOGICI COTTI NELL'OLIO EVO DOP TOSCANO, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA, SALVIA E ROSMARINO:


INGREDIENTI:

250 GR CECI MESSICANI
QUALCHE FOGLIA DI SALVIA
1CIPOLLA ROSSA DI TROPEA
QUALCHE AGO DI ROSMARINO
OLIO EVO DOP TOSCANO QB, SALE, PEPE

1) Tenete in ammollo per 12 h i ceci messicani
2) Cuocete una buona mezz'ora, dopo aver rosolato la cipolla rossa di Tropea con qualche foglia di salvia e qualche ago di rosmarino, i ceci messicani. Olio evo dop toscano qb
3) Salate e pepate prima di servire caldi