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PASTA CORTA RUMMO CON PESTO DI TONNO, AGLIO , POMODORINI E BASILICO

SPAGHETTI INTEGRALI CON AGRETTI DEL MERCATO

FARRO DECORTICATO CON VERZA E ZUCCHINE , PANGRATTATO , ALICI ED AGLIO

RISOTTO CON CIME DI RAPA

TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE

RISOTTO CARNAROLI AL RADICCHIO SCOTTATO AL FORNO E YOGURT FAGE

GNOCCHI DI PATATE CON PESTO FRESCO DI ERBA CIPOLLINA E BASILICO E SALMONE SELVATICO

PENNE RIGATE CON GAMBERETTI ROSA FRESCHI E BOCCONCINI DI SALMONE

RISO SELVATICO PRIMAVERA DI MIA FANTASIA

RAVIOLI DI MAGRO FATTI IN CASA

RISOTTO SELVATICO CON CIALDA DI PARMIGIANO REGGIANO, SPECK, MELE RENETTE E CIPOLLA DI TROPEA

TAGLIATELLE CON SUGO FRESCO FATTO IN CASA DA POMODORO PIZZUTELLO

PASTA CORTA CON ZUCCHINE FRESCHE TRIFOLATE, PECORINO DI PIENZA E NOCI TOSTATE, ABBINATO AD UN SUPERLATIVO PIASTRAIE RISERVA 2013 DI MICHELE SATTA

RISOTTO CASTELMAGNO E NOCCIOLE IGP PIEMONTE

PENNE RUMMO CON SALMONE, SPADA FRESCHI, PANNA FRESCA, TRITO DI TIMO, FINOCCHIETTO ED ERBA CIPOLLINA E PINOLI TOSTATI

RISOTTO RISERVA DELTA DEL PO con Giovin Re di Michele Satta, zucca, caprino ed erba cipollina

RISOTTO RISERVA CARNAROLI ALLA PARMIGIANA CON NOCCIOLE IGP PIEMONTE

PENNE CON PESCE SPADA, RANA PESCATRICE, POMODORINI E PANGRATTATO

RISOTTO CON SPECK, LARDO, SPECIALI ZUCCHINE E PORRI

GNOCCHI ALLA VICENTINA CON RAGU' DI POLLO E VERDURE DELL'AMICO ANDREA FERRANDO