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PASTA CORTA RUMMO CON PESTO DI TONNO, AGLIO , POMODORINI E BASILICO
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SPAGHETTI INTEGRALI CON AGRETTI DEL MERCATO
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FARRO DECORTICATO CON VERZA E ZUCCHINE , PANGRATTATO , ALICI ED AGLIO
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RISOTTO CARNAROLI AL RADICCHIO SCOTTATO AL FORNO E YOGURT FAGE
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GNOCCHI DI PATATE CON PESTO FRESCO DI ERBA CIPOLLINA E BASILICO E SALMONE SELVATICO
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PENNE RIGATE CON GAMBERETTI ROSA FRESCHI E BOCCONCINI DI SALMONE
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RISO SELVATICO PRIMAVERA DI MIA FANTASIA
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RISOTTO SELVATICO CON CIALDA DI PARMIGIANO REGGIANO, SPECK, MELE RENETTE E CIPOLLA DI TROPEA
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TAGLIATELLE CON SUGO FRESCO FATTO IN CASA DA POMODORO PIZZUTELLO
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PASTA CORTA CON ZUCCHINE FRESCHE TRIFOLATE, PECORINO DI PIENZA E NOCI TOSTATE, ABBINATO AD UN SUPERLATIVO PIASTRAIE RISERVA 2013 DI MICHELE SATTA
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RISOTTO CASTELMAGNO E NOCCIOLE IGP PIEMONTE
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PENNE RUMMO CON SALMONE, SPADA FRESCHI, PANNA FRESCA, TRITO DI TIMO, FINOCCHIETTO ED ERBA CIPOLLINA E PINOLI TOSTATI
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RISOTTO RISERVA DELTA DEL PO con Giovin Re di Michele Satta, zucca, caprino ed erba cipollina
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RISOTTO RISERVA CARNAROLI ALLA PARMIGIANA CON NOCCIOLE IGP PIEMONTE
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PENNE CON PESCE SPADA, RANA PESCATRICE, POMODORINI E PANGRATTATO
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RISOTTO CON SPECK, LARDO, SPECIALI ZUCCHINE E PORRI
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GNOCCHI ALLA VICENTINA CON RAGU' DI POLLO E VERDURE DELL'AMICO ANDREA FERRANDO
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