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INSALATA DI SGOMBRO GRIGLIATO E SALMONE SELVATICO AFFUMICATO CON MELA GRANNY SMITH E GALA

TORTA PASQUALINA ALLA MIA MANIERA

TORTA SALATA CON FARINA BIO CANADESE MONTANA DEL MOLINO GRASSI RIPIENA DI RICOTTA SETACCIATA, YOGURT GRECO AL 2%, ERBA CIPOLLINA, E SALMONE AFFUMICATO SELVATICO DELL'ALASKA

SPUMA DI SALMONE PER APERITIVO

TORTA SALATA ALLE CIME DI RAPA, YOGURT FAGE 2% , ALICI , PANGRATTATO

IL MIO PRIMISSIMO TABOULEH, CHE BONTA' GOURMET LIBANESE

PICCOLI SFORMATI DI ZUCCA CON SPECK CROCCANTE

GUACAMOLE CASERECCIO

TORTA DI PASTA BRISEE' CON STRACCIATELLA DI BUFALA POMODORINI CONFIT ED ERBA CIPOLLINA

TORTA DI SALMONE SELVATICO ERBA CIPOLLINA E PHILADELPHIA