SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON EMULSIONE DI BASILICO FRESCO E SCORZA DI LIMONE BIO GRATTUGGIATA

CENA DI IERI SERA GIOVEDI 8 SETTEMBRE MOLTO SEMPLICE MA OTTIMA:

1) HAMBURGER DI BLACK ANGUS FATTO IN PADELLA ANTIADERENTE COTTO IN 10 MIN CIRCA CON BUON OLIO EVO (1A IMMAGINE)

2) SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON EMULSIONE FRESCA DI BASILICO E SCORZA DI LIMONE

a) Lessate gli spaghetti normalmente
b) Lavate bene almeno una ventina di grandi foglie di basilico fresche, passatele al minipimer , aggiungendo posso alla volta buon olio evo qb
c) Lavate bene due bei limoni bio , grattuggiate le scorze e decorate il piatto a fine cottura.