PASTA CORTA RUMMO CON PESTO DI TONNO, AGLIO , POMODORINI E BASILICO

PASTA CORTA RUMMO CON PESTO DI TONNO, AGLIO , POMODORINI BIOLOGICI E BASILICO:


INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

200 g di tonno sott'olio
2 spicchi d'aglio
qualche fogliolina di basilico
5/6 pomodorini
50/70 g di olio evo
60 g pinoli tostati
320 g di penne Rummo



PROCEDIMENTO:

1) Scegliete un tonno sott'olio di buona marca (Consorcio ad esempio) e  scolatelo dapprima dell'olio di conservazione.
2) Quindi aggiungete 2 spicchi d'aglio che tagliate a pezzetti, rimuovendo l'anima. Tritate tutto insieme.
3) Aggiungete il basilico, i pomodorini e parte dei pinoli tostati da frullare assieme al tonno ed all'aglio. triterete insieme al tonno ed all'aglio.
4) Versate il composto in una ciotola poi incorporate a filo l'olio , fino ad ottenere una crema omogenea.
5) Cuocete la pasta in acqua salata.
6) Una volta pronta, conditela e decorate con i restanti pinoli tostati.

Enjoy!


PASTA RUMMO WITH TUNAFISH PESTO SAUCE, GARLIC,  LITTLE ORGANIC TOMATOES AND BASILIC :



INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE:

7.05 oz of tuna fish under oil
2 cloves of garlic
some basil leaves
5/6 tomatoes
1.77 oz/2.47oz of oil extravirgin to tame a homogeneous cream
2.11 oz of pine nuts
11.29 oz of Rummo Penne



METHOD:

1) Use a good quality of tunafish , drain it from its preservative oil.
2) Then add 2 cloves of garlic that has to be cut into pieces, removing the soul. Chop all together.
3) Add the basil , the cherry  and some of the roasted pine nuts to be mixed together with the tuna and the garlic.
4) Pour the mixture into a bowl then incorporate little by little some olive oil  until  you obtain a homogeneous cream.
5) Cook the pasta in salted water.
6) Once ready, season and decorare with the remainung toasted pine nuts.


Enjoy!


PASTA RUMMO MIT THUNFISCH PESTO SOSSE, KNOBLAUCH, KLEINE ORGANISCHE TOMATEN UND BASILIKUM:



ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:

200 g Thunfisch unter Öl
2 Knoblauchzehen
Einige Basilikumblätter
5/6 Tomaten
50/70 g  Olivenoel
60 g  Pinienkerne
320 g Rummo Penne



METHODE:

1) 200 g guten Thunfisch verwenden und ihn aus seinem Öl leeren.
2) 2 Knoblauchzehen hinzufuegen, geschnitten und mit Seele entfernt
Alles zusammen hacken.
3) Das Basilikum  und die Kirschtomaten und einige der geroesteten Pinienkerne  hinzufuegen und sie mit Thunfisch und Knoblauch zusammen mischen.
4) Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel und gießen Sie nach und nach etwas Olivenöl, bis Sie eine homogene Creme erhalten .
5)  Die Nudeln in salzigem Wasser kochen.
6) Sobald die Nudeln fertig sind, die Thunfisch-Creme mit den restlichen gerösteten Pinienkerne hinzufuegen.

Enjoy !