CIAMBELLA ALLA RICOTTA DEI COMPLEANNI (MUTTI BIRI)

CIAMBELLA ALLA RICOTTA DEI COMPLEANNI (MUTTI BIRI):


INGREDIENTI:

2 uova
200 g di farina (setacciata insieme al lievito)
250 g di ricotta
200 g di zucchero
150 g di burro
1/2 bustina di lievito
1 presa di sale
scorza di 1/2 limone

1) Frullate le uova con lo zucchero con il mixer

2) Aggiungete lentamente la farina e lo lievito setacciati, poi il burro morbido, la ricotta ed infine il limone con la presa di sale.

3) Cuocete a forno caldo a 180°C per circa 40 minuti.


BIRTHDAYS RICOTTA CHEESE BUN  (MUTTI BIRI):


INGREDIENTS:


2 eggs

7.06 oz of flour (sieved together with the yeast)

8.81 oz of ricotta cheese

7.06 oz of sugar

5.29 oz g of butter

1/2 package of baking powder

1 pinch of salt

zest of 1/2 lemon



1) Whisk the eggs with the sugar with the mixer



2) Slowly add the sieved flour and baking powder, then the soft butter, the ricotta cheese and finally the lemon with a pinch of salt.



3) Bake in hot oven at 356 F for about 40 minutes.


RICOTTA KRANZKUCHEN DER GEBURTSTAGE (MUTTI BIRI):



ZUTATEN:



2 Eier

200 g Mehl (zusammen mit der Hefe gesiebt)

250 g Ricotta

200 g Zucker

150 g Butter

1/2 Beutel Backpulver

1 Prise Salz

Schale von 1/2 Zitrone



1) Mit dem Mixer Eier und Zucker gut mischen.

2) Langsam das gesiebte Mehl und das Backpulver hinzufügen, dann die weiche Butter, den Ricottakäse und zuletzt die Zitrone mit einer Prise Salz.

3) Im heißen Ofen bei 180 ° C etwa 40 Minuten backen.